創業当初から変わらぬ秘伝の醤油味を守り抜き50年。
現在は本場博多で17店舗展開し、1,077万人のお客様に召し上がって頂きました。
店舗と同じ食材を加工し、モツもさばいたその日に瞬間冷凍をしている為、鮮度落とさずお客様に提供ができます。
お店と同じちゃんぽん麺入りでボリューム満点！

▼調理方法
1：キャベツを一口大、ニラを4.5cmの長さに切って準備する。（作り方は新もつ鍋小セットの分量になります。中セット、大セットはそれぞれの2倍、3倍量です。）
2：もつにスープをかけてあえ、1分漬け込む。（もつに下味をつける）
3：キャベツをなべ底にしいて、その上にもつ肉、にんにく、唐辛子をのせる。
4：800mlのお湯をかけて、ニラをほぐし山盛りに整える。
5：火をつけて5～8分、野菜がしんなりしてきたら下から上に混ぜる。完成。
6：締めに残ったスープにちゃんぽん玉を入れて、ひと煮立ちしたらお召し上がりください。
ポイント：豚バラ肉、ごぼう、もやしなどお好みの具材を入れてもおいしくいただけます。

■加工地
福岡県

■原材料名
・牛もつ：黒毛和牛モツ（国産）
・スープ（醤油）：アミノ酸液（国内製造）、食塩、小麦、脱脂加工大豆、糖類（砂糖混合ぶどう果糖液糖、水飴）／調味料（アミノ酸等）、甘味料（サッカリンNa、ステビア、甘草）、保存料（パラオキシン安息香酸）、ビタミンB1　
・ちゃんぽん麺：小麦粉／かん水（一部に小麦を含む）
・にんにく（別途具材）
・唐辛子（別途具材）

■保存方法
-18℃以下で保存して下さい。

■備考（注意事項）
※冷凍庫（-18℃以下）で保存してください。一旦解凍されたものを再び凍らせますと品質がかわることがありますので再凍結は避けてください。

■返礼品提供事業者
有限会社楽天地

■関連キーワード
もつ モツ 鍋セット 鍋料理 料理 セット 家族 福岡県 太宰府市

■地場産品に該当する理由
福岡県 認定地域資源：もつ鍋 （告示第5条第8号ハに該当）