博多の言葉で「とってもおいしくてごめんなさい」という意味が込められた『えろーうもおてごめんつゆ』。
かつお節と北海道産昆布の旨みが詰まった濃厚なだしに、芳醇な本醸造醤油を合わせて仕上げた濃縮タイプの万能つゆです。
醤油の好みは風土によって様々ですが、この『えろーうもおてごめんつゆ』は、その深いコクと旨みで全国のお客様に愛され続けています。

ほんの少し加えるだけで、いつもの料理が格段にワンランク上の味わいに。
薄めて「めんつゆ」はもちろん、ストレートで「だし醤油」として。
また、煮物や炒め物、和え物など、あらゆる料理で大活躍します。
卵かけごはんや豆腐にもほのかな甘みがよく合い、刺身を漬け込むだけで、 簡単においしい“漬け”のできあがり。
親子丼や炊き込みごはんも“ひと手間かけた味”に仕上がります。

■株式会社味の兵四郎とは？
ご家庭で簡単に使える「あご（飛び魚）入りだしパック」を初めてつくったのは、味の兵四郎です。
その原点となったのが、明治33年に野見山万太郎（継名・兵四郎）が営んだ「割烹　兵四郎」。
調理場越しから垣間見る、お客様の「おいしい」という笑顔を大切にという想いを受け継ぎ、昭和63年に「あご入りだしパック」を開発。
今では、簡単に本格的な料理が作れる万能だしとして、多くのご家庭でご愛用いただいています。

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