返礼品について
数多ある博多ラーメンのスープも今やド豚骨にはじまり、醤油豚骨や魚介豚骨などお店独自のこだわりや楽しみが溢れる風土料理になりました。
もつ鍋に合う豚骨、簡単なようで牛の旨味や脂と融合する豚骨スープ創りはイメージ通りにはいかず、試行錯誤。
豚骨の良さを残した塩とんこつスープが完成しました。
※画像はイメージです。
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