■ お客様の声から誕生！
このご家庭用明太子は「やまやの明太子を存分に食べたい！」というお客様の声から生まれました。
美味しさ、質は贈答用と同じで、形状に破れや切れがあるだけ。
ご家庭用で人気の明太子です。

■ 168時間熟成の「匠のたれ」
美味しさの決め手は、創業以来継ぎ足し守り続ける「匠のたれ」。
この秘伝のたれに、まる7日間（168時間）じっくり漬け込み熟成させることで、明太子本来の深い旨みを引き出しています。

■ 「匠のたれ」へのこだわり
たれの素材にも一切妥協はありません。
・九州産の柚子を使用
・まろやかな旨みを引き出す羅臼昆布
・名蔵元の酒を惜しみなく使用
・後を引かない「先辛」ブレンド唐辛子

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