最近では、ニンニクの効いたみそ味やしょうゆ味などのもつ鍋が主流となる中、このもつ鍋は旨だし醤油味でだしの効いたもつ鍋です。
ニンニク・唐辛子が入っていないスープは、かつお・昆布のだしと程よい九州醤油が合わさり、一度飲むとまた飲みたくなるような日本人好みの味で、和牛モツの旨味をしっかりと感じながら後味はスッキリとしたもつ鍋に仕上げました。

モツは国産和牛の小腸のみをたっぷり400g、シメにもつ鍋用につくられた特製のちゃんぽん麺を3玉をセットしました。

＜ご自宅でご準備いただくもの＞
キャベツ：1/2玉（4cm角くらいでカット）
にら：1束（5cmくらいでカット）
細切りごぼう：90g
豆腐：半丁

＜お好みで追加していただくもの＞
唐辛子：5g程度（お好みの量で）
にんにく：1/2片（うすくスライスで）
★お好みでニンニク・唐辛子を入れても相性は抜群です。
★ニンニクを入れなくても美味しく召し上がれますがパンチが欲しい方にはおすすめです。
★油揚げ、えのき、もやし、餃子の皮などもお好みで入れると美味しく召し上がれます。

※返礼品の配送に関して日付指定はお受けできませんのでご注意ください。
※画像はイメージです。
※認定地域資源名：もつ鍋

事業者：一般社団法人地域商社ふるさぽ
連絡先：092-577-8657

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【加工地（製造地）】
和牛もつ：株式会社ふくおか畜販 福岡県福岡市東区松田３丁目１１−１　
スープ：高田食品工業株式会社 福岡県福岡市西区吉武４７５　
ちゃんぽん麵：北村製麺株式会社 福岡県福岡市中央区笹丘１丁目６−８