明太子製造の際にどうしても出てしまう、端が切れたものや、皮が破れたもの。
本来ならばそのまま投げ込み子として、商品化するところ、お客様の使いやすさを考え、
粒のみのバラコに仕立てあげました。
味は一級品の明太子そのものです！

そのまま豪快に、ご飯にのせるのもよし！
パスタやさまざまな料理に簡単に使える明太子バラコです。

※認定地域資源名：辛子明太子

※画像はイメージです。

事業者：地域商社ふるさぽ
連絡先：0943-41-0049

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【加工地（製造地）】
北洋海産株式会社
福岡県中間市上底井野408-10