飯塚市の名店「寿司海鮮処やますい」が贈るふぐセット(2〜3人前)。
国産とらふぐを使用し、お皿が透き通るほど美しい「職人技の鉄引き(刺身)」を25センチの大皿へに盛り付けました。
さらに、湯引き皮もセットに！
定番の刻み鴨頭ねぎともみじおろし、福岡県産の橙を一つずつ丁寧に手絞りしたフルーティーな「自家製橙ポン酢」がふぐの繊細な旨味を極限まで引き立てます。
ふぐちりは、とらふぐのあらに加え、真ふぐ、ごまふぐ、シロサバフグ、シマフグの中から旬に合わせて選んだ切り身に、お野菜や薬味もすべてセットにしました。
準備不要で、届いたその日に高級料亭の味を堪能できるフルコースです。
※画像はイメージです。
※返送となった場合、再送はいたしません。

※着日(曜日含)の指定はできません。予めご了承の上、お申し込みください。
※北海道・沖縄・離島等は、お届けが出来かねます。

原材料：
【ふぐ刺身】とらふぐ(国産)【ふぐちり】とらふぐ(国産、真ふぐ(国産)、ごまふぐ(国産)、シマフグ(国産)、シロサバフグ(国産)【野菜】白菜、ねぎ、しいたけ【自家製橙ポン酢】橙、穀物酢、醤油【薬味】大根、唐辛子(一部に小麦・大豆を含む)

保存方法：
冷蔵10℃以下で保存