米ぬかを主原料に、乳酸菌・酵母・光合成細菌といった複数の有用な微生物を用いて発酵熟成させて、パウダー状にしました。
野菜を「ぬか漬け美人」にまぶすだけで、活性酵素の働きにより、短期間（半日ほど）で風味豊かな美味しいぬか漬けができ上がります。
野菜サラダやごはんのお供などにササッとふりかけるだけでご使用いただけるふりかけボトルとセットに致しました。

※画像はイメージです。
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保存方法:
常温