筑豊地方が炭鉱で栄えていた時代、炭鉱夫たちのエネルギー源として愛されてきたのが「ホルモン鍋」です。
筑豊のご当地ソウルフードとして、今もなお多くの人々に親しまれています。
「ホルモン鍋」は、博多もつ鍋のルーツとも言われ、その原点を大切にしながら、70年前の懐かしい味わいをベースに、厳選された希少部位のシマチョウと、秘伝のたれを絶妙に融合することにより、深いコクと旨味を感じることができます。
皆様のご支援を通じて、筑豊の文化や歴史を守り続けるとともに、この美味しさを次世代へと繋げていきます。
是非、この機会に魅力的な「ホルモン鍋」で、心温まるひとときをお楽しみください！

※画像はイメージです。
※返送となった場合、再送はいたしません。
※着日(曜日含)の指定はできません。予めご了承の上、お申し込みください。

原材料：
ホルモン、味噌ダレ(醤油、味噌、生姜、ニンニク、料理酒、みりん、砂糖、煎り胡麻、リンゴ、白出汁、韓国唐辛子)、ゆでうどん(小麦(福岡県産)、食塩、調味酢(醸造酢、食塩)/加工デンプン、ph調整剤、調味料(アミノ酸)

保存方法：
冷凍(-18度以下で保存)