久留米市内で生産された黒イチジクです。
正式にはビオレソリエスと呼ばれ、糖度が非常に高いことで知られています。
西洋では主流の黒イチジクですが、国内ではごく限られた生産者しか栽培しておらず、希少価値が高いため、「幻の黒イチジク」とも呼ばれています。
黒い色からもわかるように、ポリフェノールを豊富に含んでおり、抗酸化作用、脂肪燃焼の促進、血流改善などに効果的なので、健康や、美容に気を使っている人にもおすすめです。
慣行栽培の半分以下の化学農薬・化学肥料で栽培しており、特別栽培の認証を受けておりますので、安心してお召し上がりください。