国産の馬をと畜し、自社工場にて解体しています。
鮮度にこだわっているため、新鮮な内に熟練した職人さんたちが丁寧に作業をして商品化をします。加工をする際は、工程を分けて馬刺しとホルモンは鮮度が落ちないように、素早く真空包装しております。
馬のホルモンに甘辛いたれを漬け込み調理をしております。お酒のおつまみやごはんのおかずとしてお召し上がりください。

【注意事項】
※天候により配送時期が前後する可能性がございます。到着後は、冷凍庫に入れてお早めにお召し上がりください。