妊娠中の方など、生ものを控えている方向けに、寿司職人とタッグを組み、産婦人科医の監修のもと、開発された“火を通したお寿司”です。

加熱寿司とは、生ものを控えるよう推奨されるケースが多い妊娠中の方向けに開発された“火を通したお寿司”です。
「お寿司が食べたい妊婦さんの方はいますか？」という、自身も妊娠中であった開発者によるSNSでの呼びかけから始まり、2021年秋に実施したクラウドファンディングでは目標金額の1,113%の支援金が集まりました。

この度、更なる安全性と美味しさを追及した新しい加熱寿司の販売を開始し、生ものが食べられない方々やそのご家庭へ加熱寿司を届け、お寿司を楽しんでいただきたいと考えています。

事業者：加熱寿司
連絡先：info.kanetsu.sushi@gmail.com

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