塩をベースにした「もつ鍋」を初めて出した存在。
多くのTV・雑誌で紹介していただき数々の著名人の方々に満足していただいた自信作です。
上質な国産牛からとれるプリプリなモツを、数十種類の天然塩と昆布・鰹を独自にブレンドした塩ベースのスープが抜群に引き立てます。

【製造地】
博多表邸 福岡本店: 福岡市中央区大名2-2-2

事業者名：株式会社ジェイ．アーク
連絡先：092-738-2707

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