旨味たっぷりのスープを博多流で楽しめる、「博多弁天堂」の水炊きセット。
国産の新鮮な鶏ガラを白濁するまで8時間じっくり炊き上げたゼラチン質たっぷりのスープは、繊細でありながら深いコクを持ち、九州ならではの旨味と上品な甘みが広がります。美容を気遣う方にも喜ばれる、滋養たっぷりの味わいです。

主役となる鶏肉には、ふくよかな旨みと上品な甘みが特徴の「華味鳥」を使用。
臭みが少なく、しっとりとした肉質とほどよい弾力が、白濁スープとの相性をいっそう引き立てます。

〈博多流の食べ方〉
水炊きの鍋から鶏肉とコラーゲンスープを小皿に取り分け、そこへ少量ずつ“こだわりの特製酢醤油”をちょい足ししてお召し上がりください。華味鳥の旨みがより際立ち、最後の一口まで飽きのこない味わいになります。

【製造地】
博多表邸 福岡本店: 福岡市中央区大名2-2-2

事業者名：株式会社ジェイ．アーク
連絡先：092-738-2707

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