福岡市・ABURAYAMA FUKUOKA内にある自社工房「ABURAYAMA CHEESE STAND」内で作られる、人気のフレッシュチーズ3種に、人気のさけるモッツァレラ プレーンをプラスした、計4種のチーズセットです。

～新鮮で出来たてならではのフレッシュチーズを～
「街に出来たてのチーズを」をコンセプトにオープン。美味しいチーズを毎日手作りしています。
保存料などの添加物は一切不使用。新鮮なチーズの美味しさを、日常の食卓にお届けします。

・出来たてモッツァレラ
弾力ある食感とジュっと滴るミルク感は、フレッシュなモッツァレラならではの醍醐味です。
また、加熱すれば、びよーんと伸びるチーズの楽しさも味わえます。
・出来たてリコッタ
ホットミルクを飲んだ時のような、ほんのり甘い風味と、ほわほわとした食感が魅力のリコッタ。
牛乳からチーズをつくる工程のなかで出てくるホエイ（乳清）をさらに煮詰めることから「Ri（再び）Cotta（煮詰める）」と呼ばれています。
他のチーズに比べて、脂肪分やカロリーが低いのもリコッタのうれしい特徴です。
・油山ブッラータ
生クリームと繊維状にカットしたモッツァレラを、フレッシュなモッツァレラの生地で巾着状に包んだイタリア・プーリア州発祥のチーズ。
CHEESE STANDは日本で初めてブッラータの製造・商品化に成功。
クリームの甘みと、チーズの持つ爽やかな酸味の絶妙のバランスを楽しめます。
・さけるモッツァレラ
ミルク感溢れるモッツァレラを繊維状にして乾燥させた、手で割いて楽しむモッツァレラです。
お子さまにも楽しんで頂けるよう、可愛らしいパッケージとなっています。

事業者：ABURAYAMA CHEESE STAND
連絡先：092-982-7599

関連キーワード：食品 乳製品 加工食品 チーズ

※画像はイメージです。
※油山ブッラータの賞味期限が短くなっておりますので、お早目にお召し上がりください。
※長期不在で商品のお受け取りがされない場合、再送は致しかねますので予めご了承ください。
※出来たてモッツァレラ、出来たてリコッタ：製造より7日間、油山ブッラータ：製造より5日間、さけるモッツァレラ：製造より3週間
※保存方法：冷蔵10℃以下で保存