1.2kg入り5袋セット（6kg）
石臼で碾いた小麦粉を30%ブレンドしました。ロールで製粉した小麦粉に比べて、小麦の皮に近い部分が含まれるため、小麦粉も、焼いたパンも小麦色になります。焼きたての香ばしい香りや、口溶け、歯切れがよく、サクミある食感が特長のパンが出来ます。
福岡県産小麦「ミナミノカオリ」を100％使用！
小麦の収穫量が国内第二位の福岡県で収穫された強力系硬質小麦「ミナミノカオリ」を100%使用。
従来日本国内ではパン用に適する、いわゆる強力系小麦は北海道でしか収穫されませんでした。しかし長年にわたる研究、開発、生産者の努力の結果、温暖な九州でもタンパク含有量の高い、強力系の小麦原料を育てることが出来ました。これが平成15年に小麦農林160号として登録された「ミナミノカオリ」小麦です。

事業者名：大陽製粉
連絡先：0120-926-131

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