博多に日本料理のお店をかまえて35年、ご縁あって辛子明太子を作り始めました。
新鮮なタラコに改良を重ねた独自の製法のタレに3日間じっくりと漬け込みました。
つぶつぶ感たっぷり、昆布出汁と柚子の風味が絶妙で、ピリッとした唐辛子のうまみもありながら全体的にまろやかで苦みのない深く優しい味に仕上げております。
朝昼晩のご飯のお供にはもちろん、ビールや日本酒、焼酎のおつまみにもおススメです！
お食事のひとときにお楽しみ頂けますと大変うれしく存じます。

製造場所：福岡市博多区上川端町12-183　はかた遊膳

事業者名：はかた遊膳
連絡先：092-271-9271
※画像はイメージです。
※10℃以下で保存してください。冷凍で1ヶ月。解凍後は10日以内にお召し上がりください。