「北九州の台所・旦過市場」から、北九州の家庭の味をお届け。

醤油・砂糖・みりんでじっくり炊きこんだ青魚に、100年以上愛情込めて守り続けた「百年床」のぬか床を加えて炊き上げた、北九州の郷土料理”ぬか炊き”です。
甘辛い味付けにぬか床と山椒の爽やかな酸味と香りが加わり、ご飯のお供にもお酒の肴にもピッタリの逸品です。
定番のサバ・イワシに加え、当店オリジナル商品のスペアリブのぬか炊きも加えてお届けします。

百年の伝統の味、ぜひご賞味ください。

■原材料
【サバのぬか炊き】
さば（ノルウェー産）、熟成ぬか（米糠、食塩、唐辛子、昆布）、醤油、醗酵調味料、砂糖／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、甘味料（サッカリンNa）、ビタミンB1（一部に小麦・大豆・さばを含む）

【イワシのぬか炊き】
いわし（国産）、熟成ぬか（米糠、食塩、唐辛子、昆布）、醤油、醗酵調味料、砂糖／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、甘味料（サッカリンNa）、ビタミンB1（一部に小麦・大豆・さばを含む）

【スペアリブのぬか炊き】
豚肉（カナダ産）、熟成ぬか（米糠、食塩、唐辛子、昆布）、醤油、醗酵調味料、砂糖／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、甘味料（サッカリンNa）、ビタミンB1（一部に小麦・大豆・さばを含む）

■備考
･サバ2切、イワシ2尾、スペアリブ2本の真空パックとなります
･調理済なので封を開ければそのままでも美味しくお召し上がりいただけます。
（スペアリブはレンジ、湯せん等で温めてお召し上がりください）
※本返礼品は、北九州市内で製造しております。

提供事業者：有限会社宇佐美（093-521-7216）