返礼品について
※この返礼品を選ぶと使途は自動的に【生産上限の壁を越える!新たな焙煎機を導入し、黒潮町発の自家焙煎コーヒーを届ける】となります。
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《お申込み時のご注意》 必ずご確認ください
北海道、沖縄、離島など一部地域へはお届けできません。
【消費期限 発送日から冷蔵4日】
▼「生」(クール便〔冷蔵〕)でお届けいたします。
▼【発送日の翌々日が消費期限】となります。
▼必ず消費期限内にお受取りおよびお召し上がりください。
▼ご都合により、お礼の品を受け取れなかった、または消費期限を過ぎての受け取りとなった場合は、再発送はいたしかねますのでご了承ください。
※鮮度保持のため下処理はいたしません。
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※時間指定を備考欄にご入力ください。配送の都合上、14時以降でご指定ください。
※ヤマト運輸でのお届けとなります。
14-16時/16-18時/18-20時/19-21時
水揚げ後すぐ、船上にて漁師さんが1尾ずつ神経抜き(血抜き)を素早くおこなった白アマダイを新鮮なままの状態でお届けします。
「神経ぬき」
魚の鮮度と旨味を保持するための技術です。
神経抜きをすることで品質を安定させ、美味しい白アマダイをお届けすることができます。
「白アマダイ」
水揚げ、流通が少なく高級魚とされています。
上品な白身で脂の乗りがよく、旨味が多く、甘みが強いのが特徴です。
刺身のほか、加熱しても身が硬くならずフワフワになるため、「松笠揚げ」や「若狭焼き」が絶品です。
※画像はイメージです。
※天候、水揚げ状況により、お届けにお時間をいただく場合、発送期日が多少前後する場合があります。ご了承ください。
※土日の発送はできません。
※《お申込み時のご注意》を必ずご確認ください。
【検索ワード】
神経ぬき 手釣り 白甘鯛 シロアマダイ アマダイ タイ 鯛 1.7kg 旬 松笠揚げ 若狭焼き
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