｜ウバメガシの山が育てた、土佐・大月町のカシ100%黒炭。
高知県西部・大月町。この地域は、備長炭の原木として知られるウバメガシをはじめ、カシ類が豊富に自生し、古くから木炭の産地として栄えてきました。
この山で育ったカシだけを原木に、じっくりと焼き上げたのが「カシ黒炭」。
広葉樹の恵みを活かした炭焼きの営みは、今もこの地で静かに受け継がれています。
内容量はたっぷり使える４kg。BBQから、七輪・火鉢での日常使いまで、炭火のある時間を存分にお楽しみいただけます。

｜緻密で、密度が高い。だから、火持ちがいい。
カシ黒炭の最大の特長は、木質の緻密さと、密度の高さ。ぎゅっと詰まった硬い炭だからこそ、一度熾った火が長く続き、火力も安定します。
途中で何度も炭を足す手間が少なく、長時間の炭火料理もゆったりと。奥からじんわり広がる赤い熱は、炭火ならではの味わいです。

｜しっかり炭化した、使いやすさへのこだわり。
十分に炭化させているため、火の粉が飛びにくく煙が少ないのが特長です。
庭先やベランダでのBBQにも扱いやすく、「炭火を使いたいけれど、子どもがいるから心配」という方にもおすすめです。

｜火付きがよく、扱いやすい。はじめての炭火にも。
黒炭は、火付きの良さと扱いやすさが魅力。火起こしに手間のかかる白炭に比べて扱いやすく、これから本格的に炭火を楽しみたい方にもぴったりです。
必要な分だけ取り出して使えるので、大人数で囲むBBQにも、少人数で味わう七輪にも、静かに火を楽しむ火鉢にも。使う場面に合わせて、炭火の表情を楽しんでいただけます。

｜たっぷり使える４kg。保管もしやすい箱入り。
内容量は４kg。箱入りで保管しやすく、必要な分だけ取り出してお使いいただけます。開封後は湿気を避け、箱の口をしっかり閉じて保管してください。
黒炭の着火手順の説明書も同梱しておりますので、
週末のBBQ、庭先の七輪、火鉢で過ごす冬の静かなひととき、炭火を楽しむ機会が多い方に、ちょうどいい容量の返礼品です。

｜山を整え、海を守る。ぼちぼち山業のこだわり。
「森を守ることは、海を守ること。」
山を整え、木を活かし、地域に仕事をつくる。それが、ぼちぼち山業の仕事です。
適切な森の管理は、災害を防ぎ、生き物を育み、気候変動の抑制にもつながります。
そして整った森は川を豊かにし、やがて海の環境を守ります。
担い手を増やし、山と地域の未来をつないでいく。そのために薪や黒炭、広葉樹のお茶づくりを、これからも続けていきます。

あなたの寄付が、大月町の森と、その先の海を守る一歩になります。


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※返礼品は到着後すぐに中身をご確認ください。

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