清流四万十育ち　ふるさとの味「仁井田米」。
「仁井田米」とは、標高230mの高南台地、
高知の旧窪川町で作られたお米すべての通称です。
藩政時代当地は「仁井田郷」といわれていました。
四万十で育ったヒノヒカリを毎月お届けいたします。

●コシヒカリを父にもつ西日本を代表するお米「ヒノヒカリ」
ヒノヒカリは、コシヒカリを父に持つ食味の良い西日本を代表するお米です。
仁井田米の銘柄の中でも、特に人気のあるお米です。味・粘り・香りともに
バランスが良く、ふんわりとした食感と、お米元来の風味を楽しめるお米です。
ヒノヒカリは他県にもありますが、仁井田米ヒノヒカリは大変好評です。