四万十川流域産の「人参芋」を使った焼き菓子。
もっちりとやわらかな食感と、お芋のやさしい甘い香りがやみつきに！

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【JAL国内線ファーストクラス機内食に採用！】
小さな村の焼き菓子が、空の最上席に選ばれました。
日本航空(JAL)では、ファーストクラス機内食サービスで
「行ったことがないけれど、行ってみたい都道府県」(2026年4月～9月)をテーマに、
4月と5月は青森・高知フェアを開催。今回、高知県西部の干し芋食文化を背景にもつ、
「いも焼き菓子 ひがしやま。」が見事採用になりました！
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■クセになるお客様続出！人参(にんじん)芋の焼き菓子
四万十川流域で収穫されるさつまいも「にんじん芋」でつくられた「ひがしやま。」。
お芋の甘さと香りを残しつつ、バターの香ばしさも広がります。
その見た目以上のおいしさに、世代を問わず多くのお客様よりご好評いただいているスイーツです。

■「ひがしやま。」にミニサイズが登場しました！
その「ひがしやま。」にミニサイズが新登場！より食べやすくなりました。
もちろん、これまでの「ひがしやま。」と味は同じまま、ころんとした見た目とひとくちで食べられるサイズに仕上がりました。

■自社工場「SHIMANTO ZIGURI 工場」で製造
株式会社 四万十ドラマの自社工場「しまんと地栗工場」にて、スタッフが手づくりしています。
そのため大量生産はできませんが、「四万十川に負担をかけないものづくり」というコンセプトの元、今のやり方を続けています。