四万十ポーク麦豚のウデ肉約6.5kgを原木で豪快にお届けします。
好みの厚さにカットしてお使いください。煮込み料理におすすめの部位です。

農場独自の飼料と手間ひまコストをかけた高品質な豚肉は、臭みが無く、肉の柔らかな旨味と上品な脂の甘みが特徴です。
きめが細かく赤身のきれいなお肉だとお客様からも長年にわたりご支持を頂いております！

お届けの豚ウデ肉（肩肉）は、豚の前足にあたる部位。
スペアリブ（バラ肉）と比べると筋肉質で脂肪が少なく、しっかりとした肉の旨味が楽しめるのが特徴です。
噛み応えのある硬めの部位なので、じっくり煮込むことで筋や脂肪から旨味が溶け出し、柔らかく仕上がります。
カレーやシチュー、豚角煮風、ポトフなどの煮込み料理に。

冷蔵庫で丸1日かけてゆっくり解凍してください。
薄く切る場合は半解凍状態が切りやくおすすめです。

＜＜塊肉をどど～んとお届けします！＞＞
こちらの返礼品は、カットされていない原木のお肉を冷凍でお届け致します。
サイズによっては、一般的な冷凍庫・冷蔵庫に収まらない場合がございます。
保管場所をご確認いただいたうえでお申込みをお願いします。

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