【発送時期に関するお知らせ】
天候等の影響により、鮎の漁獲に遅れが生じる場合がございます。
鮮度の良い状態でお届けするため、7月以降、順次発送を予定しておりますが、状況によりお届けまでお時間をいただく場合がございます。
あらかじめご了承のほどお願いいたします。


・お受け取り後、すぐに箱から出し、中身の確認をお願いいたします。
・不備があった場合、お届け状態の写真を複数枚撮影し、写真とともにご連絡ください。
・品物に不備がなかった場合の再発送・返品対応はいたしかねます。
・事前連絡のない長期不在の再発送はいたしかねます。


仁淀川鮎の独特の味わいを堪能していただきたいから。

西内さんの鮎へのこだわりは、新鮮さ・形の良さ・美味しさ！

清流仁淀川の鮎は、冷たく豊富な水量と速い流れの中で育っています。

その味わいを堪能していただきたいから、釣った鮎は即座に氷点下クーラーを使用するなど西内さんは工夫を凝らしながら素早く冷凍しています。

仁淀鮎は他にもございますが、そんな西内さんの鮎を是非一度召し上がってみませんか？

こだわりのきれいな鮎を冷凍真空パックでお届け。

鮮度抜群のきれいな”友釣り”鮎を選んで冷凍でお届けします。

採れる鮎の大きさは時期と年度によってさまざまですが、100ｇの大きめ鮎なら5匹。
それより小さめだったら7匹・8匹など、丁寧にご準備しております。

仁淀川の鮎はお盆を過ぎてからも、格別の美味しさがあるもの。
時節の美味しさの違いを楽しむのもまた良いのではないでしょうか。

※仁淀川の鮎は苔と細やかな石（砂）とを同時に捕食していることが多いので、腹部分を食べたときにジャリっとした感覚がたまにございます。ご了承ください。