北川村のゆずの香りと風味を楽しめる、北川村の代表商品をセットにしました♪

有機柚子を栽培しており、北川村で唯一有機柚子を使用した商品を手掛けている池田柚華園さんの『ゆずかおるぽん酢しょうゆ』。
有機柚子だけでなく、かつお出汁の風味がふわっと広がるぽん酢で、湯豆腐などにもおすすめ♪

脱サラして北川村に移住し、ゆず農家へ転職→ゆずを育てながら起業し、北川村の柚子商品を生み出している、北川村みきファームさんの『北川村ゆずぽん酢「実生」』。
今では希少価値の高い、種から育てた『実生ゆず』を使用しており、口に入れた瞬間に広がる実生ゆずの香りと爽やかな酸味はまさに絶品!
同じくみきファームさんの『北川村ゆずこしょう「実生」』は、食材問わず万能な調味料です。
肉、魚はもちろん、うどんや味噌汁などの汁物にもおすすめです。

北川村を代表する企業のひとつ、北川村ゆず王国さんの『北川村ゆずぽん酢(青ゆず胡椒味)』。
ゆず王国さんで製造している青ゆず胡椒が入っているので、ピリッとアクセントのある大人向けのぽん酢です。

『実生ゆず果汁　慎太郎のわいるどゆず』は、北川村出身の幕末志士、中岡慎太郎の顕彰活動を続けているNPO法人中岡慎太郎先生顕彰会が、
中岡慎太郎が北川村の村民にゆずの栽培を奨励したと言われていることから、香り高い実生ゆず(種から育てた柚子)と中岡慎太郎をたくさんの方に知っていただけるようにと商品化しました。
食材に直接しようしていただけるのはもちろん、ゆずぽん酢へ『追い柚子』として、またゆず果汁そのものですので、お酒やソフトドリンクに数滴入れて香りづけにお使いいただけます。

それぞれのぽん酢は、北川村の自然豊かな環境で育ったゆずを使用しており、それぞれ作り手の思いやこだわりが詰まった商品となっております。
食を通じて、北川村の柚子と歴史をお楽しみください。

■お礼品の内容について
・ゆずかおるぽん酢しょうゆ[200ml×1本]
　　原産地:高知県北川村/製造地:高知県高知市/加工地:高知県北川村
　　賞味期限:製造日から1年
・北川村　ゆずぽん酢「実生」[300ml×1本]
　　原産地:高知県北川村/加工地:高知県北川村
　　賞味期限:製造日から1年
・北川村ゆずぽん酢(青ゆず胡椒味)[150ml×1本]
　　原産地:高知県北川村/加工地:高知県北川村
　　賞味期限:発送日から90日
・【実生ゆず果汁】慎太郎のわいるどゆず[77ml×1本]
　　原産地:高知県北川村/加工地:高知県北川村
　　賞味期限:製造日から1年
・北川村ゆずこしょう『実生』[40g×1個]
　　原産地:高知県北川村/加工地:高知県北川村
　　賞味期限:製造日から1年




配送種別:冷蔵便
■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、サポートセンターまでご連絡ください。
■配送不可地域
離島にはお届けできません。