安田町で伝統日本建築家、1級建築大工技能士として営業する「建築創造クボタ」代表が作る絶品スイーツ第一弾は【フィナンシェ】です。
可能な限り良い食材を用い、味重視のスイーツを作っています。

Ken.ダイニングを完全予約制で令和6年2月にオープン。リピーターが多く、多くの誕生日ケーキ等を多く手がています。

数あるケーキの中でも人気なのが今回の【豊潤な香りの焦がしバターフィナンシェ】。
話題の希少糖『アルロース』を使用しており、甘いのにスッキリした味わいが特徴です。

豊潤なバターの香りと、しっとりとした食感が自慢のフィナンシェです。
厳選したバターとアーモンドを使用し、素材の風味を活かして丁寧に焼き上げました。
外はほんのり香ばしく、中はなめらかでコクのある味わい。

おやつやティータイムには勿論、個包装のため贈り物にもおすすめです。

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