〇うなぎの蒲焼き
高知の清流で、エサ、品質、水温を徹底管理され、より厳選されたうなぎを土佐備長炭で秘伝のタレを塗りながら、じっくりふっくら焼き上げました。
〇ひつまぶし
高知の清流でエサ、品質、水温を徹底管理され、より厳選されたうなぎを土佐備長炭で秘伝のタレをたっぷり塗りながら、じっくりふっくらと焼きあげました。ひつまぶしはお酒のお供や、締めのうな茶漬けなどにおすすめです。
※写真はイメージです。

【山信のこだわり】
素材をそのままご自宅に！
生鮮そのままの素材をご家庭にお届けすることにこだわったチルド（冷蔵）商品です。

【加工について】
うなぎを捌く作業や蒸し・焼き作業などすべての製造・加工工程を田野町内で行っている。