高知の清流で、エサ、品質、水温を徹底管理され、より厳選されたうなぎを土佐備長炭で秘伝のタレを塗りながら、じっくりふっくら焼き上げました。

【山信のこだわり】
素材をそのままご自宅に！
生鮮そのままの素材をご家庭にお届けすることにこだわったチルド（冷蔵）商品です。

※写真はイメージです。


【加工について】
うなぎを捌く作業や蒸し・焼き作業などすべての製造・加工工程を田野町内で行っている。


提供元：西岡鮮魚店（山信）