【クリスマス限定】
【先行受付】
パネトーネは、クリスマスの４週間前には各家庭で焼かれ、親族や友人に配る習慣のあるイタリアの伝統菓子パンです。
サワードウの一種であるパネトーネ種を用いて発酵させたパンで、保存期間が長いことが特徴。
ブリオッシュ生地の中にレーズン、アプリコット、オレンジ、クランベリーその他のドライフルーツを混ぜ込んで焼き上げ、甘く柔らかなドーム型の菓子パンです。「大きなパン」という意味があります。
※写真はイメージです

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【提供】有限会社苺屋
地場産品類型：第３号
類型該当理由：香南市内の加工場において、調理工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
加工工程：材料の仕入れ→生地づくり→焼き上げ→袋詰め→出荷
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