TVで紹介いただきました！！

【卵かけご飯専用宗田節】
極上の寒メヂカを極薄に削ったふわふわの削り節！
卵かけご飯専用に削った口当たり軽やかな削り節です。
しっかりした味のある宗田節の中でも、特にコクのある質の良い寒メヂカのみを使用。
卵かけご飯にかけて醤油をひとたらしで、爆発的においしくなります。
卵かけご飯のトッピングを追求する方にぜひおすすめしたい逸品です。
（1本あたり、イメージ画像のようにたっぷりかけて卵かけご飯4～5杯分の容量です。）

～レシピ～
1.アツアツのご飯をお茶碗に少なめに盛る
2.白身と黄身を分けて、白身だけをご飯と十分にかき混ぜる
3.たっぷりと削り節をかけたら、真ん中に黄身を落とす
4.しょうゆを垂らして、黄身を崩しながら食べる
ご飯の熱で白身のたんぱく質が固まり、お米の一粒一粒を包んでふわふわとした食感に。
どろっとした感じが苦手な人には特にオススメです。
極薄に削った卵かけご飯専用の宗田節なら、食べやすくコクもあるのでぴったりです。
しょうゆの代わりに宗田節だしつゆを使うと、さらに味の深みが増すのでぜひお試しください。

事業者：有限会社 新谷商店