養殖を始めて40年ほどになる木村水産より全国へ自信を持ってお届けいたします。

【ヒオウギ貝】
正式には桧扇(ひおうぎ）貝といった名称を持つ、ホタテと同じ科目の種類ですが、ここ地元土佐清水では「長太郎貝」と呼ばれ親しまれています。
天然色でありながらカラフルで美しい貝殻を持つヒオウギ貝は、見栄えもよく楽しめます。
さらに感じ方に個人差はありますが、味はホタテより濃厚といわれることがあります。

貝殻をお皿にして食べるとおしゃれですし、食べ終わったあとは綺麗に洗ってインテリアにすることもできます。

【おすすめレシピ】
定番：そのまま焼くのももちろん、一味加えてみるのもおすすめです。
・バター焼き
・味噌マヨネーズ焼き
・天ぷら/かき揚げ
・炊き込みご飯
・アヒージョ
・パスタ

＜発送について＞
お届け希望日がございましたら、希望日を備考等へ3候補ほどお知らせください。
到着日のご指定がない場合、ご寄附確認より1週間～2週間程度でお届けいたします。
※お届け希望日を頂いておりましても、交通事情等の都合により遅延する場合がございますので、予めご了承下さい。

◇◇お盆・年末年始のお届けについて◇◇　
　お盆前最終発送日 ： 8月9日
　お盆後発送開始日 ： 8月18日
　年末最終発送日 　：12月25日
　年始発送開始日　 ： 1月10日

【提供事業者】木村水産