高知県須崎市・野見湾で育った養殖真鯛を、1節（皮付き）でお届けします。

須崎の海で育った真鯛は、ほどよい脂のりと上品な旨み、弾力のある身質が魅力です。お刺身をはじめ、鯛しゃぶ、カルパッチョ、鯛めしなど、さまざまな料理でお楽しみいただけます。

1節皮付き（ロイン）は、少量から味わいたい方や、皮付きなので炙りで楽しみたい方や、初めて須崎の真鯛を選ぶ方にぴったり。食べ切りやすいサイズなのも魅力です

水揚げ後は鮮度を保つため丁寧に処理し、そのままの姿でお届けします。新鮮だからこそ味わえる歯ごたえと豊かな旨みをご堪能ください。

漁師町の須崎市で新たに始動した、株式会社山水。
創業から間もないですが、魚への愛は誰にも負けないメンバーが集まり加工・配達しております。
鮮度はもちろん！安さにもこだわりをもち、心を込めてお届けします。

提供：株式会社 山水