竹亀商店のしらすは加工場から市場まで車で2分なので、須崎湾で水揚げされた新鮮ないわしの稚魚を仕入れ後市場から直送、すぐに加工し控えめな塩味で食べやすく美味しいと感じる食感にこだわりの乾燥で仕上げております。
ミネラル豊富で健康にも美容にも良いとされるしらす。自信をもってお届けいたしますので是非ご賞味ください。

地場産品に該当する理由：しらすの加工
洗浄→釜茹で(塩茹で)→冷却・異物除去→干し(乾燥)→冷凍
市内で発生している付加価値の割合付加価値の少なくとも79%は市内で生じているため

地場産品類型：【3号】
地場産品に該当する理由：しらすの加工
洗浄→釜茹で(塩茹で)→冷却・異物除去→干し(乾燥)→冷凍
市内で発生している付加価値の割合付加価値の少なくとも79%は市内で生じているため

提供：竹亀商店
管理番号：TKM006