高知県土佐市は、海・川・山に囲まれた自然豊かな場所です。
その環境で栽培されるトマトの水やりには、地下水を使用しています。
また隔離栽培ではないことで根を自由に張ることができ、土地の恵みをたっぷり吸収できる状況で栽培しています。
良い環境・適度な水分ストレスを与えて栽培されたトマトは、甘味と酸味のバランスが良く、凝縮された味になっています。
収穫したトマトはすべて光センサー糖度計で測定しています。(多少の誤差が発生する場合があります)
糖度7.0～8.9度のトマト約750gを是非、お召し上がりください。

しんちゃんトマトの糖度分け
糖度6.9度以下———→普通トマト
糖度7.0～8.9度——-→完熟トマト
糖度9.0度以上———→フルーツトマト

【地場産品基準該当理由】
区域内で生産されたトマトである。