中トロと赤身を各200gの柵に仕上げました。
皮部分も除いていますので、解凍して切るだけで美味しいお刺身をお召し上がりいただけます。
上質な脂がふんわりとろける中トロと、かむほどに濃い旨みが広がる赤身。
本まぐろの美味しさが一度に味わえるセットをぜひご堪能ください。
(株)大熊

【地場産品基準該当理由】
マグロは高知県の地域資源として認定を受けている。