ごはんにも、お酒にもぴったりな贅沢な逸品！ さわやかな薬味の香りと鰹の旨み、さっぱりとした酸味が絶妙に調和します。
冷凍商品のため、夏はさっぱり冷やし茶漬け、冬はホッと温かいお茶漬けと、季節に合わせたお茶漬けをお楽しみいただけます。お水やお湯を注ぐだけでも、手軽でおいしくお召し上がりいただけます！
高知県産の稲藁で香ばしく焼き上げた鰹を、高知県産の新鮮な薬味と自家製のポン酢（ちり酢）で漬け込みました。
さばいた鰹と薬味、ポン酢を一緒に瞬間冷凍することで、鰹の新鮮さを保ちながら中までしっかりと下味を入れていきます。
藁焼きの香ばしさとポン酢の相性が良く、複数の薬味が得も言われぬアクセントになっています。
【お召し上がり方】
約5分～10分ほど、袋のまま流水で解凍してください。
丼（どんぶり）に！ お茶漬けに！ そのままでおつまみに！
解凍するだけで、お好みの方法でいろいろなアレンジをお楽しみいただけます！

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【地場産品基準該当理由】
【鰹】高知県認定地域資源