生で食べられる、鮮度抜群の葉物野菜！

ナッパファクトリーでは、ハウス内の水耕栽培で、さまざまな種類の葉野菜を育てています。
栽培期間中は農薬不使用。洗ってサッと盛るだけで、シャキッとみずみずしい生野菜が楽しめます。

ひとり暮らしで野菜を余らせがちな方や、冷蔵庫が小さく、葉物野菜がかさばるのが気になる方にも、使い切りやすい量でお届け。
ちぎって和えるだけ、料理にのせるだけで一品ができるので、忙しい日にもぴったりです。

また、毎日の食事のバランスを整えたい方や、できるだけ安心できる野菜を選びたい方にもおすすめ。
クセが少なく食べやすい葉野菜が多いため、お子さまのいるご家庭でも取り入れやすく、家族みんなで楽しめます。

※※※ 鮮度抜群の秘密 ※※※

鮮度を保つため、野菜には「バイドン（根っこのベッドのようなもの）」を少し付けたままお届けしています。
バイドンに水分がたくわえられているため、根元が乾きにくく、シャキッとした状態が長持ち。
冷蔵庫でも保存しやすく、最後までおいしく食べきりやすいのが特長です。


【サラダほうれん草ジュニア（若採り）】
「ジュニア」は、通常のサラダほうれん草よりも若い段階で収穫した、ベビーリーフ感覚で楽しめるサラダほうれん草です。

もともと葉がやわらかく、えぐみの少ないサラダほうれん草を若採りすることで、さらにやわらかく、みずみずしい口あたりに。
ほうれん草らしい味や風味はしっかり感じられながらも、えぐみやクセは控えめで、生のまま食べやすいのが特長です。

洗ってそのままサラダにしたり、パンや料理に添えたりするだけでも、手軽に楽しめます。

忙しい日でも手間いらず。
お味噌汁なら、お椀に入れておき、上から熱いお汁を注ぐだけでOK。
さっと火を通せば、お浸しや炒め物にも使えて、短時間で一品が仕上がります。

やわらかくクセが少ないため、野菜が苦手なお子さまのいるご家庭からも、
「このほうれん草なら食べてくれる」という声が多いのもポイントです。


【提供事業者】NAPPA FACTORY
高知県南国市にあるナッパファクトリーは、ハウス内の水耕栽培で、生でおいしく食べられる葉物野菜を育てる生産者です。
合言葉は「子どもが笑顔になる野菜。」——クセが少なくマイルドな味わいで、野菜が苦手な方にも届くように。
栽培期間中は農薬不使用にこだわり、安心・安全で新鮮な野菜をお届けしています。
耕作放棄地（空き農地）を活用し、女性も働きやすい農業のかたちにも挑戦中です。


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