四国と九州に囲まれた宇和海は潮の流れが速く、身の締まった魚に育ちます。その中でもブリはとても脂のりがよく、甘みが強いのが特徴です。
お刺身やブリの塩焼き、照り焼きなどで美味しく召し上がっていただけます。
魚の骨や皮を丁寧に取り除き、可食部のみを真空パックでお届けします。

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事業者：企業組合こもねっと
TEL：0895-63-0163

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