有機栽培 オーガニックエキストラバージン オリーブ オイル100ml　3本入

スペイン・アンダルシア地方の有機認証農園で育てられたオリーブを使用した
有機JAS認証取得のエキストラバージンオリーブオイルです。
オヒブランカ種、ピクアル種、アルベキーナ種をバランスよくブレンド。
果実が青色から赤色へと変化する時期に収穫したオリーブを使用し、
低温圧搾製法（コールドプレス）によって、風味豊かなオイルに仕上げています。
輸入後は、オリーブ発祥の地として知られる小豆島にある有機JAS認証工場にて品質を確認。
専門スタッフが風味を丁寧にチェックし、
同一品種のオイルでも収穫時期により微妙に異なるオイルの味を見極め、
それぞれの個性を活かしながら理想的な味わいになるよう調整しています。
その後、専用フィルターでろ過を行い、品質管理のもとで製品化しています。
フルーティーな香りと、ほのかな苦味やスパイシーさが調和したバランスの良い味わいが特長です。
グリーンアーモンドやアーティチョーク、刈りたての草、オリーブの葉を思わせる爽やかな香りが広がります。
製造工程では、オイル本来の風味を損なわないよう、全工程を27℃以下で管理しています。
野菜サラダ、フレッシュチーズ、冷製スープはもちろん、さまざまな料理に幅広くお使いいただけます。
ビタミンEを含み、毎日の食卓に取り入れやすい上質なオリーブオイルです。


事業者：SHODOSHIMA　FACTORY
連絡先：0120-24-0831

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【原産地】
スペイン
【加工地（製造地）】
オリーブアイランド株式会社　香川県小豆郡小豆島町片城甲377番地1