小麦粉の中心部分を贅沢に使用しその素材の旨味を活かすため、塩かどのないまろやかな伯方の塩と良質のごまを生のまま搾油した純白ごま油で丁寧に創り上げたプレミアムな麺が「銀四郎めん」です。
麺を平たく仕上げているため、ダシやソースがからみやすく、冷やし麺・あったか麺の他、パスタやサラダ麺としてもお楽しみいただける、アレンジしやすい万能麺です。
※画像はイメージです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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