じっくり焼くだけでスイーツみたいな紅はるか！

甘さは安納芋と同じくらいか、それ以上かもと感じるほど「はるか」に甘くて、じっくり焼いた紅はるかをジャムのようにパンにのせて食べても美味しい。
食感はホクホク感を感じつつもしっとりしているのでとても食べやすいです。

■私たち〈HOMEMAKERS〉について
小豆島のオーガニック農園「HOMEMAKERS(ホームメイカーズ)」です。
私たちは瀬戸内海・小豆島の畑で1年間を通して100種類以上の野菜を育てています。年中ずっと種まきして、苗を育てて、畑に植えて、メンテナンスして、収穫しています。

子どもも大人もいつでも畑に安心して入って、野菜に触れられるようにしたいという思いから、野菜の栽培期間中農薬は使っていません。
畑にいる多種多様な菌や虫をなるべく殺さず、山や森のように自然に近い状態でありたいと思っています。

土地に負荷をかけず、健やかな土を保ち、野菜を育てるのに最低限必要な肥料に留められればと思い、肥料は有機的なものを使っています。
米ぬかや草や木、魚粉や鶏糞など動植物性の有機物を発酵させたり、焼成したりした肥料です。
※画像はイメージです。
※生鮮食品ですので、発送日から20日程度を目安にお召しあがりください。