小麦粉、食塩、油を使用し、時間をかけ何度も熟成を重ねる小豆島の手延べ技法で延ばしたうどんと、そこに黒胡麻を粒ごと練りこみ、風味を閉じ込めて延ばした黒胡麻うどん、お湯を注いで3分で簡単調理できる、お手軽なのに本格派のにゅう麺を詰合せました。
※画像はイメージです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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