本場香川の本格骨付鶏と、一口サイズにカットした「ええとこ鶏」をセットにしてお届けします。

≪さぬき骨付鶏≫
職人が一本一本丁寧に下処理を行い、「肉厚なのに柔らかい」を実現。
低温で長時間焼き上げることで、じゅわ～と肉汁溢れるジューシーな仕上がりに！
さらに真空パックにして丸一日寝かせることで、鶏肉の中までじっくりと味が染み込みます。
どこを食べても深い味わいを楽しめるのが、さぬき鳥本舗流のこだわりです。

鶏肉はフレッシュな国産鶏を生肉で仕入れています。
素材本来の味を活かした味付けで、香川本鷹（とうがらし）をはじめ、香川県産のにんにくと玉ねぎ、瀬戸内の海水を原料にしたあら塩など、地元食材の良いところを存分に引き出しました。

豪華な見た目の骨付き鶏なので、クリスマスや特別なディナーにも活躍します。

≪ええとこ鶏≫
香川名物「骨付鶏」の美味しさを、より手軽に楽しんでいただけるよう誕生！
女性でも食べやすい一口サイズカットの骨なしタイプです。

素材には手羽元と胸肉の間の貴重な部位「肩肉」を使用しています。
骨付き鶏に使用している地元食材にプラスして、瀬戸内産の檸檬が爽やかな味わいと香りを加え、鶏の旨味を引き立てます。

一口サイズにカット済なので、夕食やお弁当のおかずにも重宝します。

◆風味の決め手は「チキンオイル」
ご家庭で美味しく仕上げられるコツは、別添えのチキンオイル！
脂は、鶏と一緒にパックすると時間が経つにつれて酸化してしまいますが、別々にすることで、食べる瞬間のフレッシュで芳醇な香りを再現。

お酒の肴にもぴったりの、「肉汁までうまい」本場の味を、ぜひご自宅でお楽しみください！
※画像はイメージです。
※賞味期限は、真空パック要冷蔵の状態で設定されています。開封後は早めにお召し上がりください。
※観音寺市 地場産品基準（ 総務省 告示 第 179 号 第 5 条 - 6号）
　市内で製造している鶏（3号該当）に市外で製造された鶏油をセットにして提供するものです。