「旨みも、食べやすさも、ええとこ取り。」
ブリブリ食感がたまらない、ジューシーな「ええとこ鶏」です。

◆骨付鶏の美味しさを「手軽に、贅沢に」
香川名物「骨付鶏」の美味しさを、より手軽に楽しんでいただけるよう誕生！
女性でも食べやすい一口サイズカットの骨なしタイプです。
真空パックにして丸一日寝かせることで、鶏肉の中までじっくりと味が染み込みます。
骨付鶏と同じような深い味わいを楽しめるのが、さぬき鳥本舗流のこだわりです。

◆こだわりの地元食材を使用
手羽元と胸肉の間の貴重な部位「肩肉」を使用しています。
瀬戸内産の檸檬が爽やかな味わいと香りを加え、鶏の旨味を引き立てます。
素材本来の味を活かした味付けで、香川本鷹（とうがらし）をはじめ、香川県産のにんにくと玉ねぎ、瀬戸内の海水を原料しにたあら塩など、地元食材の良いところを存分に引き出しました。

◆風味の決め手は「チキンオイル」
ご家庭で美味しく仕上げられるコツは、別添えの「チキンオイル」！
脂は、鶏と一緒にパックすると時間が経つにつれて酸化してしまいますが、別々にすることで、食べる瞬間のフレッシュで芳醇な香りを再現。
このオイルで鶏を焼き、さらに残ったオイルにキャベツを浸して食べるのが本場の通な楽しみ方です。
余った鶏油は、チャーハンや野菜炒めに活用もできます。

骨付鶏の「旨み」をそのままに、食べやすさを追求した「ええとこ鶏」。
ご自宅でぜひ、お楽しみください♪
※画像はイメージです。
※賞味期限は、真空パック要冷蔵の状態で設定されています。開封後は早めにお召し上がりください。
※観音寺市 地場産品基準（ 総務省 告示 第 179 号 第 5 条 - 6号）
　市内で製造しているええとこ鶏（3号該当）に市外で製造された鶏油をセットにして提供するものです。