山田錦100％使用。伝統的な職人技を駆使して醸した個性と格式を併せ持つ至高の純米大吟醸。
蔵秘伝の突破精麹造りにより力強く爽やかで上品な吟醸香と洗練された米の旨みが見事に調和した逸品。

観音寺市 地場産品基準（ 総務省 告示 第 179 号 第 5 条 - 3号）
観音寺市内の工場において、精米から、酒母づくり、瓶詰めまですべての工程を行い、製造、加工されたものです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。