さぬきのうどん食べ比べ　4ヵ月連続でお届けいたします。

【1回目】がもうと日の出のかけうどんセット
讃岐うどんの聖地、香川県坂出市。讃岐塩田での塩づくりや、小麦の生産がさかんだった香川県坂出市。
上質な塩と小麦が採れることはうどんづくりに好都合でした。
次第にうどんづくりをはじめる人が増えていき、讃岐うどんの文化が醸成されていくことに。
そんな讃岐うどんの聖地、坂出市の人気店「がもううどん」と「日の出製麺所」のうどんを自宅で楽しめるセットです。

【2回目】讃岐生うどん
「池上製麺所」が監修した、シコシコの生うどんに、
お店でも使用している坂出の老舗醤油蔵「鎌田醤油」のダシ醤油が付いた
釜玉・釜揚げ・生醤油をお召し上がりいただける詰合せです。
坂出市林田町「(株)さぬき麺心」の衛生的な工場で昔ながらの製法を守り、池上製麺所監修のもと、作り上げました。
おすすめの食べ方：釜たま・釜揚げ・生醤油うどん


【3回目】極上包丁切りさぬき半生うどん
藤井製麺が作るうどんは、最高級品質の小麦粉を使います。さらに、本場さぬきの手打ちうどん店と同じようにしっかりと生地を熟成させます。独特の製法により、生地を傷めず小麦粉の風合いを生かしたうどん。
ご家庭で気軽に、しっかりとした味わいと小麦の香りが楽しめます。
原料の吟味を徹底した上で塩加減、水加減、練り加減という三大要素に忠実に従い、味良し、肌良し、コシも良しの美味しいさぬきうどんです。

【4回目】さぬきまるふじ　生うどん
さぬきまるふじ監修の生うどんに、
創業以来230余年愛され続ける「鎌田醤油」のだし醤油＆だしつゆをあわせました。
だし醤油でシンプルに「しょうゆうどん」として麺が持つ小麦の甘さをたっぷりと味わうもよし、
だしつゆは薬味たっぷり「ざるうどん」、濃縮タイプなのでお湯で希釈して「かけうどん」にも。様々なうどんをお楽しみいただける讃岐満喫セット★アレンジ次第で食べ方は無限大です！
ぜひご家庭で讃岐本場の味をたっぷりとご堪能ください！

事業者名:坂出市ふるさと納税頒布会

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