種なしで皮ごと食べられる「シャインマスカット」

隣県の岡山県や愛媛県の影に隠れて目立ちませんが、
香川県は瀬戸内の温暖少雨な気候に恵まれ、フルーツの栽培にも適した環境です。
特に讃岐富士こと飯野山周辺では昔から果実栽培が盛んで
おいしい果物作りのノウハウが脈々と受け継がれています。

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