香川本鷹は香川県の伝統野菜の一つです。

その昔、香川県に存在していた塩飽（しわく）水軍が朝鮮出兵の際に、豊臣秀吉から拝領したといわれる、幻の唐辛子。
一般的な唐辛子と比べると大きさは2～3倍、辛さは3～4倍、旨味成分のグルタミン酸は約4倍もあるといわれる、世界でも珍しい辛さと旨味のバランスがとれた唐辛子です。

光に透かすと美しいルビー色になるのが、良い品の証です。

その香川本鷹を香川県丸亀市の塩飽諸島にある「手島」で農薬を使わずに丁寧に育てられたものだけを使用しています。
大きさ、色、形ともに、特級品のみを選別して袋詰めしました。

ご自宅用、贈答用共にお使いいただけます。

賞味期限：半年以上のものをお送りいたします。

事業者：株式会社OIKAZE

※画像はイメージです。
※年末年始配送不可。12/26～1/15指定不可。
※味や風味の感じ方には個人差がございますため、味に関する再送・交換は承っておりません。ご了承ください。
※配送日のご指定はできません。
※ご不在等の受取り遅延等による品質劣化への補償はいたしません。
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