猫と海コーヒー（浅煎りブレンド）は、軽やかな飲み心地とやわらかな香りを大切に仕上げた、明るい風味の浅煎りコーヒーです。J current COFFEEが高松市内の自社工場で焙煎から袋詰めまで一貫して製造しており、浅煎りのもつ爽やかな印象を丁寧に引き出しています。
浅煎りならではの特徴は、豆本来の香りが素直に感じられ、すっきりとした口当たりに整うところにあります。湯を注ぐとふわりと明るい香りが広がり、ブラックでは透明感のある軽やかさが際立ちます。ハンドドリップでは、湯温を高くすると香りが立ちやすく、少し温度を下げると酸味が穏やかになり、まろやかな印象に仕上がります。抽出の仕方で印象が変わるため、日常の中で調整する楽しさを感じられるブレンドです。
アイスコーヒーにも向いており、浅煎りならではの軽快さがそのまま活きて、透明感のあるすっきりとした味わいに仕上がります。食後の一杯や気分を切り替えたいときなど、さまざまなシーンにすっと馴染むほどよい軽さも魅力です。
焙煎にはドイツ製焙煎機「PROBAT」を使用し、こまめな焙煎によって豆の状態を丁寧に整えています。
軽やかで明るい飲み心地が魅力の猫と海コーヒー。ゆったりしたい時間や、気分をリフレッシュしたい瞬間に、ぜひお楽しみください。

事業者名:ジェイカレントコーヒー
連絡先:0877-85-5611

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