徳島県が育てた新品種「阿波白秀」。みずみずしい白さと、シャキシャキ食感が自慢のれんこんです。

「阿波白秀」は、徳島県の主力品種「備中」をさらに改良するために育成された、徳島県生まれの新品種です。
従来品種より約1か月早く収穫できる早生品種でありながら、食味や食感は「備中」と変わらない品質を実現しています。

特徴は、節間が短く、ふっくらと太く育つ美しい形状と、白くみずみずしい見た目。
加熱してもシャキシャキとした歯ごたえと、ほんのりとした甘みを楽しめます。

当農園では、土壌診断を行い、米ぬかなどの有機肥料を取り入れながら土づくりにこだわり、化学肥料・化学農薬の使用を抑えた栽培を実践しています。
収穫は土の状態を見極めながら一本一本丁寧に行い、採れたての鮮度を保ったままお届けします。

きんぴらや煮物、天ぷら、はさみ揚げ、サラダなど、さまざまな料理で「阿波白秀」ならではの風味と食感をご堪能ください。

【訳あり理由】
■訳あり・規格外の例
・形やサイズが不揃いなものが含まれます。
・黒ずみ
・節が途中で切れている
・傷有り
・へこみ・形状のゆがみ
味は秀品と変わりません｡気になる部分は取り除いてお料理ください。

徳島の生産者が丹精込めて育てた、自慢の「阿波白秀」をぜひご家庭でお楽しみください。